爭鮮企業

115台灣台北市南港區忠孝東路六段481號
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爭鮮食材產地直送,65%國外進口、35%國內採購,例如:每週六次挪威產地直送的鮭魚、高雄港、東港超低溫鮪魚等生鮮食材及精選優質米,皆由爭鮮中央廚房層層把關後,物流車隊每天以4℃低溫配送到全省直營門市。門市嚴格執行食材100%新鮮絕不隔夜銷售,並每週進行安全衛生檢查。我們對每個細節的要求只為了堅持給顧客最好的。

爭鮮企業以日式餐飲為主要發展,業務批發至各大零售通路、線上購物等多元化的發展領域。至2005年台灣全省各地已達100家迴轉壽司直營門市,2006年拓展大陸地區,陸續在上海、蘇州、北京等地展露觸角,2007年台灣地區陸續成立定食8、日式火鍋、迴轉火鍋等平價餐飲品牌,至2009年大陸地區延伸至香港,在亞洲地區有254家直營門市。

2008年《天下雜誌》對台灣五百大服務業調查中,爭鮮在營收表現傑出名列觀光餐飲類第三名。我們唯有繼續深耕並積極創造具有國際競爭力的餐飲環境,並秉持「健康、營養、美味」理念為每一位顧客服務。

  • 地址:台北市南港區忠孝東路六段481號2樓
  • 電話:02-2788-1198
  • 傳真:02-2788-2369
  • E-mail:sushi-shop@spoonful.com.tw

 


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