i-baked 義式手工餅乾三明治

106台灣台北市大安區龍泉街65號
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我還記得我第一次烘培的巧克力脆片餅乾。我姊姊的舞蹈團把我做的餅乾當做義賣來募款,而且她還指派我當舞蹈團正式的餅乾烘培女孩!在我出生長大的德州,唯一值得吃的餅乾就是親手烘培的傳統美式餅乾,所以我七歲半時就滿臉是麵粉,一個小女孩在廚房裡開心的烘餅乾!看著一個個生麵團變成美味漂亮的餅乾讓我感到很快樂!讓我更快樂的是看其他人咬下那第一口餅乾,然後看他們的臉上秀出享受的笑容。這麼多年來,一切都沒有改變,我一樣還是在烘培餅乾,為了是看到大家臉上那燦爛的笑容。

在 2005年,剛從美國德州搬來台灣進入演藝事業時很辛苦,因為我離開了我所熟悉的一切,我的親朋好友,我的童年,我的過去。在台北的小廚房裡烘培餅乾,是我回想起家鄉和童年的方法。我會送我台灣的朋友和同事們一盒自己做的餅乾,這也是美國南方對朋友的一種款待。他們很愛吃我做的餅乾,而且讓我很驚訝的是很多都不知道餅乾應該是軟軟的和有嚼勁的(在美國,好吃的餅乾就是要軟要黏要Q!)。我其他住在台灣的ABC朋友很感激收到我做的餅乾,因為在這裡找不到新鮮手工烘培的美式傳統餅乾,而且是要又軟又帶勁的餅乾,邊邊還帶著一點脆脆的口感!這時我才發現餅乾有多偉大…只要吃到一盒餅乾,大家都很快樂!我美國朋友可以在這裡品嚐到家鄉味,而我台灣朋友也可以享受到傳統美國軟式餅乾。

我的夢想是和在台灣的各位分享這種美式餅乾,所以在2009年,我決定和我的朋友Lilian開始i-baked。我和Lilian是在台灣動物協會(Animals Taiwan)做義工時而認識的(AT加油!)。我的目標之一是創做新鮮又軟又有原始自家口味的餅乾,所以我花了很多時間研發每一個餅乾食譜。全部i-baked的食譜都是我親自研發,所以是獨一無二的餅乾!

所以看看我們所提供的各種餅乾口味,馬上訂購來吃吃看! 您也可以跟我們團購或定製餅乾蛋糕,選擇自己想要的訊息在餅乾蛋糕上面(越奇怪越好!)。當您在安排您的下一個場合或派對時,甚至是一個人在下雨天時,請記得i-baked! Get baked with i-baked!

  • 地址:台北市大安區龍泉街65之1號(師大)
  • 電話:(02) 2364-4896
  • E-mail:orders@ivybaked.com

 


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